17 Mâm cơm gia đình hàng ngày vừa rẻ, vừa ngon hết nước chấm.
Việc lên thực đơn gia đình hàng ngày để luôn hấp dẫn các thành viên trong gia đình và không lặp lại món gây nhàm chán là điều không hề đơn giản. Một mâm cơm gia đình chuẩn vị phải có đủ các món mặn, luộc, canh để cân bằng vị giác, phù hợp khẩu vị và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Với gợi ý mâm cơm vừa ngon, vừa rẻ, không mất nhiều thời gian để chế biến dưới đây, chắc chắn sẽ giúp bạn và gia đình có thể thỏa thích lựa chọn các bữa cơm gia đình ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng không kém ngoài hàng quán. Nào chúng ta hãy cùng tham khảo nhé !
Ý nghĩa mâm cơm gia đình hàng ngày
Trong thời đại “sống nhanh, ăn nhanh” đang ngày càng trở nên phổ biến, thì mâm cơm là nơi gắn kết, là sức mạnh kéo mọi thành viên trong gia đình xích lại gần nhau sau một ngày làm việc vất vả. Mâm cơm gia đình chứa đựng giá trị và ý nghĩa sâu xa mà chúng ta chưa tìm hiểu hết.
Mâm cơm gia đình trong văn hóa của người Việt ẩn chứa nhiều tư tưởng cao đẹp, là biểu tượng cho tình cảm yêu thương gắn kết giữa các thành viên thông qua việc cả nhà cùng quây quần bên mâm cơm dù đạm bạc hay sang trọng cũng đầy ắp tiếng cười.
Những người xa quê, làm ăn xa nhà, chỉ muốn quay về nhà ngay để thưởng thức bữa cơm gia đình. Mọi cao lương mỹ vị trên thế gian dù cao sang thế nào cũng không thể sánh bằng.
Mâm cơm gia đình còn thể hiện tinh thần “kính trên nhường dưới”. Người nhỏ mời người lớn dùng cơm, người lớn thường chờ con cháu về đầy đủ thì mới muốn ngồi vào bàn ăn.
Trong bữa cơm gia đình, trẻ em thường là đối tượng được ưu tiên. Những miếng ngon, cơm dẻo canh ngọt đều dành cho những thành viên nhỏ tuổi nhất nhà, thể sự yêu thương, che chở của các thành viên trong gia đình.
Việc vừa dùng cơm vừa trò chuyện giúp mọi người hâm nóng tình cảm gia đình, tạo nên không gian ấm cúng, gần gũi, giúp duy trì sự gắn kết, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển tính cách của mỗi người.
17 Mâm cơm gia đình hàng ngày ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản
Với thực đơn liệt kê dưới đây, bạn sẽ dễ dàng thay đổi món ăn, không lo bị nhàm chán hay thiếu chất dinh dưỡng. Hãy cùng Bigsale Mua Sắm tham khảo các mâm cơm gia đình sau đây nhé !
Mâm cơm gia đình 1
- Canh rau dền thịt bằm
- Trứng chiên tứ sắc
- Ếch xào củ hành
- Cải thìa xào tỏi
Mâm cơm gia đình 2
- Ốc nấu chuối đậu
- Nộm hoa chuối
- Rau dền luộc
- Thịt ram nước dừa
Mâm cơm gia đình 3
- Canh chua cá điêu hồng
- Bầu luộc chấm chao
- Lòng gà xào giá mướp
- Tôm rim nước dừa
Mâm cơm gia đình 4
- Canh cải thịt bằm
- Rau sống các loại
- Mắm chưng thịt trứng
- Xôi bắp – cốm xanh
Mâm cơm gia đình 5
- Canh sườn heo củ năng
- Chả trứng hấp
- Cá rô kho thịt ba rọi
- Đậu cove xào tỏi
Mâm cơm gia đình 6
- Canh cải xanh tôm khô
- Đu đủ
- Mực xào cay
- Thịt viên sốt cà chua
Mâm cơm gia đình 7
- Canh mồng tơi tôm khô
- Chả lụa – muối tiêu chanh
- Gà kho sả ớt
- Bí xanh luộc
Mâm cơm gia đình 8
- Canh rau tập tàng
- Cải xanh xào tỏi
- Thịt ba rọi kho tiêu
- Chân gà hấp hành
Mâm cơm gia đình 9
- Canh rau cải thìa
- Heo quay da giòn
- Cá mòi sốt cà
- Dưa leo rau quế
Mâm cơm gia đình 10
- Canh rau dền đỏ
- Cá điêu hồng chiên
- Su su – cà rốt xào
- Đậu hủ xào sả ớt
Mâm cơm gia đình 11
- Canh cải xanh cá rô
- Thịt bò xào khổ qua
- Khô cá chỉ vàng chiên
- Salad trứng hạt chia
Mâm cơm gia đình 12
- Canh tép cải ngọt
- Dưa leo – hoa chuối
- Cá phèn chiên giòn
- Gà luộc
Mâm cơm gia đình 13
- Nước rau luộc
- Rau muống luộc
- Cá bống kho tiêu
- Đậu đũa xào đậu phụ
Mâm cơm gia đình 14
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Bầu luộc
- Thịt bò trộn cải
- Cá mó chiên giòn
Mâm cơm gia đình 15
- Canh bí xanh thịt bằm
- Cá bạc má chiên nước mắm
- Sườn ram nước dừa
- Khổ qua xào tỏi
Mâm cơm gia đình 16
- Canh rau tập tàng
- Rau sống – cà pháo
- Đậu hủ chiên
- Bắp giò heo luộc
Mâm cơm gia đình 17
- Canh rau má
- Đậu que – củ cải luộc
- Thịt kho trứng cút
- Đậu hủ non sốt cay
Mâm cơm gia đình không chỉ là ngọn lửa gìn giữ tình yêu thương, hạnh phúc, sự gắn bó và nuôi dưỡng tình cảm giữa các thế hệ trong gia đình, mà còn thể hiện nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây, phần nào giúp bạn chuẩn bị mâm cơm gia đình hàng ngày được phong phú và dinh dưỡng nhé. Chúc các bạn vào bếp và thực hiện thành công.
