15 Món ăn sáng thơm ngon được nhiều người ưa chuộng.
Bữa ăn sáng giúp cung cấp năng lượng để bạn học tập và làm việc hiệu quả. Tuy vậy, do tính chất công việc và học tập bận rộn mà bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho bữa sáng.
Trong bài viết sau đây, Bigsale Mua Sắm sẽ giới thiệu 15 món ăn sáng ngon phổ biến, nhanh gọn, tiện lợi, giúp đa dạng thực đơn hàng ngày của bạn.
1/ Xôi – Món ăn sáng ngon quen thuộc
Xôi là món ăn truyền thống mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp một gánh xôi trên bất kỳ con đường nào tại Việt Nam.
Tùy theo các dạng xôi mà có màu sắc, cách chế biến, mặn ngọt khác nhau, được gói bọc cẩn thận trong lá chuối, lá sen. Ngày nay để dễ bảo quản, xôi sẽ đựng thay thế trong các hộp xốp, túi nhựa trong suốt.
2/ Bánh ướt hoặc bánh cuốn
Món bánh ướt với bánh cuốn thường được bán chung và có khá nhiều biến thể hương vị khác nhau tùy thuộc vào từng khu vực.
Một đĩa bánh ướt và bánh cuốn đặc trưng ngon lành thì không thể thiếu sự góp mặt của những lát chả lụa thơm lừng, một chút vị chua chua của nem và bùi béo của hành phi.
3/ Bánh mì
Để chọn một món ăn sáng phổ biến thì bánh mì gần như là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món bánh mì này được đánh giá là ngon, tiện lợi và no rất lâu.
Mỗi buổi sáng đi làm, bạn chỉ cần tìm đến các xe bánh mì dọc đường là sẽ có ngay một ổ bánh mì với nhiều nguyên liệu đa dạng khác nhau, nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
4/ Bánh bao
Bánh bao là món ăn được đánh giá tròn vị với phần vỏ bánh thật mềm mại, độ dày khi nặn cũng cần vừa phải, phần nhân xay không quá nát và ướt sũng nhưng cũng phải chín đều.
Cảm giác khi ăn món bánh này phải gọi là xốp mềm, đậm đà hương vị thịt heo xay, kết hợp cùng trứng cút hoặc trứng muối.
5/ Cháo lòng
Vào buổi sáng thưởng thức tô cháo lòng nóng hổi, đặc sánh hòa huyện cùng mùi thơm gạo nếp thì còn gì bằng. Nguyên liệu chính bao gồm phủ tạng heo luộc, dồi thái bản to mỏng ngập trong phần nước dùng ninh từ xương heo đập vỡ kèm chút hành củ.
Phần cháo được làm từ loại gạo nếp thơm dẻo, rang vàng, thơm trên chảo nóng, đôi chỗ còn dập nhuyễn và nấu cho đến khi hạt cháo nở bung.
6/ Cơm chiên Dương Châu
Những món cơm như cơm chiên trứng, cơm chiên hải sản, cơm chiên Dương Châu,… cũng góp mặt trong danh sách các món ăn sáng phổ biến ở Việt Nam. Nguyên liệu và cách chế biến các món cơm này cũng khá đơn giản và dễ tìm.
7/ Hủ tiếu – Món ăn sáng ngon hấp dẫn
Hủ tiếu là một món nước để ăn sáng hàng ngày lý tưởng, có rất nhiều công thức hủ tiếu được biến tấu nhưng hầu như vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có nhờ sợi bún sực sực, dai dai hòa quyện với vị nước dùng không lẫn vào đâu được.
8/ Bún chả Hà Nội
Bún chả Hà Nội với cách chế biến như một sự cộng hưởng hợp lý giữa món bún thịt nướng và các món nước khác. Mùi vị thịt nướng được tẩm ướp đậm đà ăn cùng bún tươi, rau sống và nước chấm đu đủ chua ngọt đã tạo nên món ăn ngon khó cưỡng cho thực khách.
9/ Bún thang
Món bún này thường được chế biến khá cầu kỳ với những nguyên liệu không thể thiếu phải kể đến như màu trắng của giò lụa và sườn gà xé, màu vàng trong từng thớ trứng thái sợi, màu đỏ của tôm giã và cuối cùng là màu xanh đến từ hành lá cắt khúc,…
10/ Bánh giò nóng
Bánh giò được xem là món ăn sáng được ưa chuộng ở cả hai miền Nam Bắc. Công thức làm bánh không quá phức tạp, bạn có thể chọn ăn bánh giò một cách đơn giản để thưởng thức vị đặc trưng không pha tạp hoặc thêm thắt thịt nướng, chả bò, tương ớt,… đúng vị Hà Nội.
11/ Bún riêu cua
Bún riêu cua là một món ăn sáng ngon miệng, đơn giản và mộc mạc. Nguyên liệu chính như sau tàu hủ, ốc bươu luộc, cà chua, rau muống sống cùng vị nước dùng đặc sệt mùi váng thịt cua giã nhuyễn, thêm chút vị chua chua của lát chanh thì phải gọi là “chuẩn vị”.
12/ Bún bò Huế
Món ăn có thể ăn vào tất cả các buổi trong ngày mà không lo ngán thì đó chính là bún bò Huế. Món bún ngon này ra đời thời chúa Nguyễn, lấy thịt bò nấu nước dùng ăn kèm sợi bún to dai.
Đã ăn bún bò thì không thể thiếu hương vị nước béo đặc sệt màu vàng nhạt, sắc nâu từ thịt bò, màu cam từ dầu điều và xanh đến từ hành,… Một chút cay cay, bùi béo, ngọt dịu của bún bò Huế đủ để lại ấn tượng trong lòng thực khách.
13/ Mì quảng
Mì quảng là món địa phương đặc trưng ở Quảng Nam. Món ăn này có thể kết hợp đa dạng với heo, bò, gà thậm chí là thập cẩm đặc biệt, với màu sắc bắt mắt, những sợi mì cùng nước dùng không quá nhiều, chan vừa sấp tô, cũng có thể kích thích vị giác người ăn rất tốt.
14/ Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là sự kết hợp đơn giản từ rau sống tươi ngon, dưa leo giòn ngọt, thịt nướng ướp vừa phải, đậu phộng cùng tỏi phi thơm nức mũi, đã mang lại món ăn sáng dễ ăn, hấp dẫn.
15/ Cơm tấm
Cơm tấm thì phần gạo nấu cơm không gì khác ngoài gạo tấm đặc trưng. Ngoài ra, món cơm này còn có đặc trưng là miếng sườn to nướng cháy thơm tho, miếng chả trứng cắt vuông vứt, trứng chiên lòng đào, ít bì sừng sực và đồ chua ngon thấm được rưới bởi nước mắm tỏi ớt cay xè.
Trên đây là danh sách món ăn sáng ngon, hấp dẫn. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn đã có thể lựa chọn cho mình những món ăn đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp với túi tiền của bản thân nhé.
