15 Món ngon từ tôm hấp dẫn, dễ làm cho bữa cơm gia đình.
Tôm là một loại nguyên liệu phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Đây là loại hải sản có giá thành ổn định, hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng các cách chế biến để ăn với cơm hoặc để đãi tiệc.
Nếu bạn là một tín đồ của hải sản thì hãy cùng Bigsale Mua Sắm tham khảo các món ngon từ tôm vô cùng hấp dẫn, để giúp cho bữa cơm gia đình đa dạng hơn nhé.
1/ Tôm chiên bột
Tôm chiên bột là món ăn được chế biến đơn giản, dễ thực hiện, nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, làm bất cứ ai đã từng thưởng thức qua cũng phải mê đắm. Bạn chỉ cần chuẩn bị tôm tươi đã được làm sạch vỏ, đem tẩm lớp bột rồi chiên giòn.
Những miếng tôm chiên bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm và mọng nước, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn này sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được chấm với một ít tương ớt cay cay, nào cùng thử ngay nhé.
2/ Tôm nướng muối ớt
Đây là một món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người, bạn chỉ cần chọn loại tôm sú to, làm sạch, sau đó đem ướp với muối ớt và đem đi nướng. Tôm có vị ngọt của thịt, vị mặn và cay cay của muối ớt sẽ tạo nên hương vị khó quên, đảm bảo sẽ ngon lắm đấy nhé.
3/ Tôm hấp bia
Tôm hấp là món ăn đơn giản, ít dầu mỡ và giữ được độ dai dai cùng vị tươi ngon, giòn ngọt của tôm. Món ăn này cực kỳ dễ chế biến, bạn chỉ cần sơ chế tôm, sau đó cho vào nồi hấp cùng với bia. Sau khi hấp xong, bạn lột vỏ tôm rồi chấm với muối tiêu hay muối ớt xanh cũng đều ngon.
4/ Tôm xào
Tôm xào là món ăn quá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Món ăn này chế biến khá đơn giản, với nguyên liệu chính là tôm kết hợp với đa số các loại rau củ, được nêm nếm gia vị cho vừa ăn, là tạo nên một món ăn đậm chất dân dã mà không kém phần thơm ngon.
Món tôm xào mà ăn cùng cơm nóng, quây quần bên gia đình thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy thử món này cho ngày không biết nấu gì nhé, hương vị vô cùng lạ miệng và bắt cơm chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ đó.
5/ Tôm rang bơ
Trong những món ngon từ tôm không thể nào thiếu món tôm rang bơ. Món ăn này chắc chắn sẽ mang đến cho cả nhà hương vị cực kỳ khó quên, với sự kết hợp giữa mùi thơm của sốt bơ và vị ngọt dai của tôm.
Món tôm rang bơ có cách chế biến cũng khá đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Bạn chỉ cần chuẩn bị tôm tươi đã được loại bỏ phần đầu, sau đó đem rang với bơ và tỏi. Mùi hương hấp dẫn của món ăn này sẽ khiến bạn mong đến giờ cơm đấy.
6/ Tôm rim
Tôm rim là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn, bắt cơm và mang đến hương vị đậm đà khó quên. Món ăn này không gây ngán, là món cơm nhà rất được lòng mọi người, đặc biệt là cũng được nhiều bé nhỏ yêu thích.
Món tôm rim không quá khó làm, với đầy đủ gia vị chua cay mặn ngọt hòa quyện cùng nhau, tôm thì dai thơm, khi ăn bạn nên dùng kèm với rau sống hay dưa leo để bữa cơm thêm phần ngon miệng nhé.
7/ Tôm kho trứng cút
Bạn có thể thay món thịt kho, bằng món tôm kho trứng cút tuy quen mà lạ để đổi vị cho gia đình. Món ăn này không khó để chế biến, bạn chỉ cần sơ chế tôm sạch, có thể dùng tôm sú hay tôm càng xanh đều được. Sau đó, mang đi kho với nước mắm, nước dừa và nêm nếm vừa ăn.
Tôm săn chắc, ngọt thịt được áo lớp gia vị đậm đà, kết hợp cùng vị béo bùi của trứng cút, sẽ làm bữa cơm thêm hấp dẫn hơn, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.
8/ Canh rau dền với tôm tươi
Canh rau dền mang đến vị thanh mát, đậm đà rất tốt cho sức khỏe cũng như cải thiện các vấn đề về bệnh lý mãn tính. Tôm là loại hải sản giàu Canxi, mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn. Với sự kết hợp hoàn hảo này, bạn sẽ có ngay món canh thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà.
9/ Cháo tôm
Trong những ngày trời se lạnh được thưởng thức một tô cháo tôm thơm lừng, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Không chỉ người lớn thích mê, mà các bé nhỏ cũng đều yêu thích món cháo tôm cực kỳ đơn giản dễ làm nhưng lại rất bổ dưỡng này.
Bạn có thể chế biến món cháo tôm với cháo trắng cùng tôm tươi được lột vỏ, kết hợp các loại rau củ để giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Với những em bé nhỏ, mẹ có thể xay hoặc bằm tôm nhỏ để giúp các bé dễ ăn, ngon miệng hơn.
10/ Súp tôm
Súp tôm là món ăn rất dễ ăn và xuất hiện trong hầu hết tất cả các buổi tiệc lớn nhỏ bởi độ thơm ngon, dễ ăn mà lại giàu hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm tôm, bắp, nấm rơm, ngò rí, trứng cút, bột năng, hành lá, dầu mè,… là đủ để tạo nên một tô súp với hình thức bắt mắt, tôm thì săn chắc, tươi dai kết hợp cùng rau củ ngọt tự nhiên, với hương vị thơm ngon, nóng hổi, vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác.
11/ Chả giò tôm
Chả giò tôm được chiên vàng đều, giòn tan dễ ăn, với phần nhân được ẩm ướp thơm lừng, xen lẫn chút rau củ nên không sợ bị ngấy. Bạn có thể ăn chả giò tôm cùng với rau sống và bún tươi thì ngon hết sẩy.
12/ Salad tôm
Nếu đã chán ngấy với các món nướng chiên xào đầy dầu mỡ thì việc thanh lọc cơ thể bằng một dĩa salad tôm tươi xanh sẽ là lựa chọn cực kỳ hợp lý.
Chỉ cần chuẩn bị tôm luộc, cà chua bi, bắp cải tím, rau xà lách và sốt mè rang thơm béo, sau đó trộn đều tất cả, là bạn đã có ngay món salad mới lạ để chiêu đãi cả nhà.
13/ Xíu mại tôm thịt
Xíu mại tôm thịt là món điểm tâm đặc trưng của người Hoa, rất được giới trẻ yêu thích. Từng viên xíu mại có màu vàng nhạt bắt mắt, mềm thơm, vỏ bánh mỏng nhẹ, nhân thịt đầy ắp, dai ngon, đậm đà. Chấm cùng nước tương đảm bảo sẽ làm bạn không ngưng đũa được đâu nhé.
14/ Há cảo tôm
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món há cảo tôm lạ miệng, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà với lớp vỏ bánh dẻo mềm ấm nóng, bên trong là nhân tôm tươi vừa đủ đậm đà, thơm ngon.
Há cảo tôm thường được làm từ tôm sú cắt nhỏ, cùng thịt heo xay, củ sắn, bột bắp, để tạo độ dai giòn vừa đủ. Khi ăn, bạn có thể rắc thêm một ít mỡ hành, chấm kèm với nước tương cay cay để món ăn thêm phần tròn vị nhé.
15/ Bánh bột lọc tôm
Bánh bột lọc tôm là món bánh đặc sản Huế với phần vỏ bánh dai mềm vừa phải, thịt tôm săn chắc, đậm đà, cùng phần thịt heo thơm phức, beo béo ăn kèm nước mắm chua ngọt, cay cay và mỡ hành, chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ vị khách khó tính nào.
Video 15 Món ăn hải sản tươi ngon, hấp dẫn
Trên đây là 15 gợi ý các món ngon từ tôm đơn giản, dễ làm, giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm phần đa dạng và phong phú hơn. Các bạn có thể lưu lại và bổ sung vào thực đơn gia đình hàng ngày của mình nhé !
