10 Món ngon từ thịt vịt bổ dưỡng, dễ làm, ăn là nghiền

10 Món ngon từ thịt vịt bổ dưỡng, dễ làm, ăn là nghiền.

Thịt vịt thơm ngon là một loại nguyên liệu phổ biến, với sự đa dạng trong cách chế biến và mang tới nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, nên thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình hàng ngày.

Thịt vịt mang lại nhiều dinh dưỡng, dùng để thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể cực kỳ hiệu quả. Sau đây, hãy cùng Bigsale Mua Sắm tham khảo các món ngon từ thịt vịt, chắc chắn sẽ làm bạn thỏa mãn khẩu vị và khiến bạn muốn thưởng thức ngay những món này.

1/ Vịt om sấu

Vịt om sấu

Vịt om sấu là món ăn quen thuộc, mang đậm hương vị miền Bắc. Miếng thịt vịt béo ngậy, mềm thơm kết hợp với vị chua thanh của sấu, bùi của khoai sọ, làm bao nhiêu người phải thổn thức.

Đặc biệt, vào những ngày hè oi bức thì đây sẽ là món ăn lạ miệng, hấp dẫn, giúp giải tỏa cái nóng bức đi mất.

Ngoài hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, món vịt om sấu còn giúp tăng cường tiêu hoá, bổ sung chất dinh dưỡng, giúp bạn ngủ ngon hơn và chữa nhiệt miệng rất hiệu quả.

2/ Vịt kho gừng

Vịt kho gừng

Vịt kho gừng là một món ăn thích hợp thưởng thức vào những ngày trời se lạnh, đĩa vịt kho gừng nóng hổi, phần thịt chín mềm thoang thoảng vị cay nồng của gừng, giúp ấm bụng, chắc chắn ai đã từng thử qua cũng đều sẽ tấm tắc khen ngon.

Vịt kho với gừng thì mùi hôi của vịt sẽ biến mất, mùi thơm của gừng lan toả, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Thịt vịt kho đậm vị, béo mặn, ăn kèm với cơm trắng cực kỳ ngon miệng.

Món ăn này có nhiều công dụng hữu ích trong việc bồi bổ sức khỏe như giúp hạ huyết áp cho người bị cao huyết áp, hỗ trợ chữa rối loạn tiêu hoá, tim mạch, điều hòa ngũ tạng, trừ nhiệt, giúp tăng cân cho người nhẹ cân.

3/ Vịt nướng chao 

Vịt nướng chao 

Nếu đã từng thưởng thức qua món vịt nướng chao, chắc hẳn bạn sẽ khó lòng quên được hương vị chao beo béo hoà cùng thịt vịt mềm thơm, nóng hổi, mang đến cho bạn một món ăn ngon cực kỳ đậm vị, khó có thể chối từ.

Vịt nướng chao có hương vị thơm ngon đặc trưng và da vịt được nướng vàng ươm cực hút mắt. Món ăn này có công thức chế biến cực kỳ đơn giản, được nhiều người yêu thích. Đây sẽ là một món ăn hấp dẫn để bạn thưởng thức cùng gia đình, bạn bè vào những dịp cuối tuần.

4/ Bún măng vịt

Bún măng vịt

Bún măng vịt là một trong các món bún ngon từ vịt cực kỳ dễ làm, với măng được hầm mềm, ngọt, ăn kèm với thịt vịt mềm, béo và nước dùng ngọt thanh. Lâu lâu đổi vị với bún măng vịt cũng là một ý hay cho bữa sáng của cả nhà, chắc chắn sẽ khiến tất cả mọi người đều yêu thích.

Do trong măng dồi dào lượng Protein, chất xơ, Vitamin nên ít béo, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Do giàu chất xơ và phytosterol nên giúp cholesterol và chất béo được hạn chế.

5/ Cà ri vịt

Cà ri vịt

Đây là một món cà ri ngon mang hương vị đặc trưng, hấp dẫn, có nguồn gốc từ Ấn Độ. Với sự kết hợp tuyệt vời của vị ngọt thanh từ khoai tây, vị nồng thơm của hành tây, cùng thịt vịt dai ngon, nước dừa béo ngậy, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon, cực kỳ bổ dưỡng.

Món cà ri vịt có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều mang đến hương vị hấp dẫn, thơm ngon. Thưởng thức món ăn này vào những ngày cuối tuần sẽ giúp mang lại cho gia đình bạn bữa ăn mới lạ và ngon miệng.

6/ Mì vịt tiềm

Mì vịt tiềm

Mì vịt tiềm có nguồn gốc từ Trung Hoa, là sự kết hợp của thịt vịt cùng các loại thảo mộc, vừa tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng, lại tốt cho sức khoẻ.

Món ăn này mang giá trị dinh dưỡng cao, rất được ưa chuộng hiện nay. Thịt vịt có vị ngọt và tính hàn, giúp bổ thận, chống suy nhược cơ thể. Kết hợp các loại thảo mộc giúp giảm béo, giảm mỡ và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

7/ Cháo vịt

Cháo vịt

Đây là một món ăn truyền thống, dễ thực hiện, được bày bán ở nhiều nơi từ những quán vỉa hè bình dân đến hàng quán sang trọng. Cách nấu cháo vịt tương đối đơn giản tuy nhiên cần sự tỉ mỉ của người nấu, để đem đến hương vị thơm ngon cho người thưởng thức.

Phần cháo nóng hổi cùng thịt vịt dai dai, ăn kèm gỏi chua ngọt cực kỳ thơm ngon, chấm với nước mắm chua ngọt nữa là tuyệt vời. Bạn có thể nấu món ăn ngon, bổ dưỡng này để chiêu đãi cả gia đình vào những ngày cuối tuần.

8/ Vịt kho sả

Vịt kho sả

Bữa cơm gia đình sẽ trở nên thật đầm ấm với món vịt kho sả thật thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm thêm phần đa dạng, cũng như mang đến hương vị đậm đà, bắt cơm.

Món ăn này không quá khó làm, với các loại nguyên liệu đơn giản như vịt, sả, hành lá, ớt, hành tím, nước mắm,… Chỉ cần các bước đơn giản là bạn đã có một món ăn ngon, với thịt vịt được kho mềm, cùng hương vị cay cay, thơm nồng của sả, ớt, tạo nên sức quyến rũ khó cưỡng. 

9/ Vịt xào cay

Vịt xào cay

Một trong các món ngon từ thịt vịt bạn nên thử là món vịt xào cay. Để thực hiện món ăn này, thịt vịt cần phải sơ chế và quay sẵn trước rồi mới đem về chế biến. Như vậy, các loại gia vị và nguyên liệu khác sẽ thấm đều vào thịt vịt, mang đến hương vị thơm ngon.

Vị ngọt của thịt vịt hòa quyện với vị cay nồng của ớt cùng hương thơm đặc trưng của nước xốt dầu hào chắc chắn sẽ mang đến một món mặn vô cùng hấp dẫn, giúp cả nhà ăn ngon miệng.

10/ Vịt kho măng

món Vịt kho măng

Vịt kho măng là món ăn cực kỳ bắt miệng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt vịt cùng vị chua nhẹ của măng. Tất cả hòa quyện cùng nhau tạo cho người dùng cảm giác thật thú vị khi thưởng thức.

Cách chế biến món này không mất nhiều thời gian. Măng được luộc qua một nước để bớt hôi, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Sơ chế thịt vịt và chặt thành từng phần. Đem kho cùng các loại gia vị, nước dừa tươi, nước mắm, để món ăn thêm đậm đà, mang đến món kho thật hấp dẫn cho bữa cơm hằng ngày.

Những món ăn từ thịt vịt rất đa dạng, vừa thơm ngon lại thanh mát, bổ dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng với những thông tin trên đã giúp các bạn chuẩn bị được một thực đơn món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng với vịt cho cả gia đình thưởng thức nhé. 

Trả lời